A banana tem vários benefícios: ajuda a aumentar a massa muscular e a regular o sono. Se sofre de azia, sobretudo à noite, saiba que pode comer uma banana depois do jantar — a fruta tem um antiácido natural perfeito para isso. E mais: é responsável pela sensação de bem-estar e reduz os níveis de ansiedade.
Além de todos os seus benefícios para a saúde, a banana é super versátil para substituir a farinha e o açúcar em muitas receitas. 🍌😋
Quando lhe faltarem ideias para controlar aquela vontade de doces, pode experimentar as nossas deliciosas receitas sem glúten, sem lactose e vegan. PS: Não descarte as bananas mais maduras, pois quanto mais madura, mais doce pode ficar a sua receita!
Leia também:
Brownie de Feijão sem Glúten e sem Lactose
Semifrio de Frutos Vermelhos
4 receitas com banana
1 – Gelado de Banana com Coco
Tempo de preparação: 10 min + tempo no congelador
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 colheres de iogurte de coco
- 3 pêssegos ou outra fruta da sua preferência
Despensa vazia? 
Adicione todos os ingredientes à cesta!
Passo a passo:
1 – Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos
2 – Despeje o creme que acabou de bater nas formas de gelado ou num tupperware e leve ao congelador por 3 horas
2 – Brigadeiro
Aqui, a banana vai no lugar do leite condensado. O resultado é um brigadeiro sem açúcar perfeito para comer de colher ou as bolinhas em qualquer altura do dia.
Tempo de preparação: 15 min + tempo de fazer as bolinhas
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 banana
- 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1 colher de cacau em pó
Despensa vazia?
Adicione todos os ingredientes à cesta!
Passo a passo:
1 – Descasque a banana e amasse com um garfo. Não precisa de deixá-la num purê bem lisinho, esse brigadeiro fit ficará melhor se deixar alguns pedaços de banana.
2 – Coloque a banana amassada num tacho, adicione o leite em pó e o cacau e misture. Leve ao fogão e vá mexendo até soltar do fundo, em ponto de brigadeiro de enrolar.
3 – Desligue o fogão, retire para um prato e espere até arrefecer. Enrole e polvilhe com cacau ou… coco ralado, amendoim triturado… ou sirva como brigadeiro de colher.
3 – Bolo liKe a Brownie
Tempo de preparação: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 2 bananas pequenas
- 1/2 xícara de pasta de amendoim ou caju
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de extrato de baunilha – caso queira adoçar mais
Despensa vazia?
Adicione todos os ingredientes à cesta!
Passo a passo:
1 – Misture todos os ingredientes, coloque numa travessa forrada com papel manteiga e leve a assar ao forno pré aquecido a 200 graus por 10-12 min
2 – Ao retirar, coloque o chocolate 70% por cima e espere arrefecer! O bolo fica com a aparência de um Brownie com o interior bem molhadinho. Uma delícia! 😍
4 – Cookie
Tempo de preparação: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 banana
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim ou caju
- 2 colheres de sopa de farinha de amendoa ou aveia ou coco
- Opcional: Gotas de chocolate, coco ralado, frutos secos
Despensa vazia?
Adicione todos os ingredientes à cesta!
Passo a passo:
1 – Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
2 – Agora, há duas opções: fazer bolinhas achatadas e levar ao forno por 10-15 minutos ou no microondas
1, 2, 3 ouJá cheira a Banana? Conte-nos! Vamos adorar saber 
Se fotografar, partilhe no seu Instagram e marque o @mercadao.pt para que possamos ver e gostar.