Receitas com banana – uma forma prática de aproveitar uma fruta que tem vários benefícios, por exemplo, ajuda a aumentar a massa muscular e a regular o sono. Aliás, se sofre de azia, sobretudo à noite, sabia que pode comer uma banana depois do jantar, visto que esta fruta tem um antiácido natural perfeito para isso? Para além disso, é responsável pela sensação de bem-estar e reduz os níveis de ansiedade.
Além de todos os benefícios para a saúde, a banana é super versátil para substituir a farinha e o açúcar em muitas receitas. 🍌😋
Por isso, quando lhe faltarem ideias para controlar aquela vontade de comer doces, pode experimentar as nossas deliciosas receitas sem glúten, sem lactose e vegan. Acima de tudo, não descarte as bananas mais maduras, pois quanto mais madura, mais doce pode ficar a sua receita! 😎
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4 receitas com banana
1 – Gelado de Banana com Coco
Tempo de preparação: 10 min + tempo no congelador
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 colheres de iogurte de coco
- 3 pêssegos ou outra fruta da sua preferência
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Passo a passo:
1 – Em primeiro lugar, adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos
2 – Logo depois, despeje o creme que acabou de bater nas formas de gelado ou num tupperware e leve ao congelador por 3 horas
2 – Brigadeiro
Aqui, a banana vai no lugar do leite condensado. Assim, o resultado é um brigadeiro sem açúcar perfeito para comer de colher ou as bolinhas em qualquer altura do dia.
Tempo de preparação: 15 min + tempo de fazer as bolinhas
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 banana
- 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1 colher de cacau em pó
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Passo a passo:
1 – Primeiro, comece por descascar a banana e amassar com um garfo. Com efeito, não precisa de deixá-la num puré bem lisinho, este brigadeiro fit ficará melhor se deixar alguns pedaços de banana.
2 – Depois, coloque a banana amassada num tacho, adicione o leite em pó e o cacau e, por fim, misture. Posto isto, leve ao fogão e vá mexendo até soltar do fundo, em ponto de brigadeiro de enrolar.
3 – No final, desligue o fogão, retire para um prato e espere até arrefecer. Depois, enrole e polvilhe com cacau, coco ralado ou amendoim triturado… ou sirva como brigadeiro de colher.
3 – Bolo like a Brownie
Tempo de preparação: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 2 bananas pequenas
- 1/2 chávena de pasta de amendoim ou caju
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de extrato de baunilha – caso queira adoçar mais
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Passo a passo:
1 – Em primeiro lugar, misture todos os ingredientes, coloque numa travessa forrada com papel manteiga e leve a assar ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10-12 min
2 – Depois, ao retirar, coloque o chocolate 70% por cima e espere arrefecer! Assim, o bolo fica com a aparência de um brownie com o interior bem molhadinho. Uma delícia! 😍
4 – Cookies
Tempo de preparação: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 banana
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim ou caju
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa ou aveia ou coco
- Opcional: Gotas de chocolate, coco ralado, frutos secos
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Passo a passo:
1 – Para começar, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
2 – Agora, há duas opções: fazer bolinhas achatadas e levar ao forno por 10-15 minutos ou colocar no microondas e já está
Concluindo, já tem vontade de preparar uma receita com banana por aí?
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