Estamos na época das vindimas! É entre Setembro e Outubro que em Portugal os cachos de uva alcançam o grau óptimo de amadurecimento.
Desta forma, estamos na altura que importantes atividades inerentes à produção de vinho ocorrem, nomeadamente a colheita e o esmagamento das uvas.
Antigamente, todo o procedimento de produção de vinho era executado manualmente. Nessa altura, as vindimas, embora trabalhosas, eram sinónimo de festa e convívio. Hoje, há muitos processos mecanizados, mas a colheita continua a ser essencialmente manual, apenas com uma tesoura numa mão e um cesto na outra colhem-se os cachos de uva. Desta forma, como acontecia no passado, existe ainda muito convívio aliado à produção de vinho.
Para não deixar passar esta época em branco, comemore as vindimas com a sua família e amigos. Há tradições que devem ser mantidas, principalmente quando têm convívio à mistura. Contudo, mesmo que não possa participar numa vindima, pode sempre reunir os amigos e apreciar um bom vinho português. Somos uns sortudos por viver numa terra em que o vinho é de qualidade e a preços acessíveis.
Inspirados na campanha Colheita Perfeita do Pingo Doce, que com o auxílio de um enólogo classifica vários vinhos, seguem as nossas sugestões. Só tem mesmo que escolher o tipo de vinho e a região da sua preferência. Se ficar na dúvida, leve um de cada!
Espumantes e frisantes:
Espumante Terras do Demo Bruto Branco | Elegante vibrante | 86 pontos
Espumante Rosé Bruto Pingo Doce | Elegante frutado | 86 pontos
Rosés:
Vinho Rosé Periquita Península de Setúbal | Elegante frutado | 87 pontos
Vinho Verde Rosé Torre de Lapela | Elegante frutado | 87 pontos
Vinho Verde Branco:
Vinho Verde Branco Deu La Deu Alvarinho | Encorpado frutado | 91 pontos
Vinho Verde Branco Alvarinho Deu La Deu Reserva | Encorpado frutado | 93 pontos
Tintos Dão:
Vinho Tinto Pingo Doce Reserva Dão | Elegante sofisticado | 88 pontos
Vinho Tinto Grão Vasco Dão | Elegante vibrante | 88 pontos
Tintos Douro:
Vinho Tinto Papa Figos Douro | Elegante frutado | 88 pontos
Vinho Tinto Pingo Doce Douro | Elegante frutado | 88 pontos
Tintos Lisboa, Tejo e Setúbal:
Vinho Tinto Dona Ermelinda Península de Setúbal | elegante frutado | 89 pontos
Vinho Tinto Palmela Pingo Doce Reserva Península de Setúbal | encorpado madeira | 88 pontos
Tintos Alentejo:
Vinho Tinto D.Vitória Grande Escolha Alentejo | encorpado madeira | 90 pontos
Vinho Tinto Chaminé Alentejo | encorpado frutado | 88 pontos
Bag-in-box
Vinho Tinto Vinhas de Pegões Península de Setúbal Bag in Box | elegante frutado | 86 pontos
Vinho Tinto Festão Bag in Box | elegante suave | 83 pontos
Licorosos | Vinho do Porto
Vinho do Porto Ferreira Tawny | elegante sofisticado | 88 pontos
Vinho do Porto Offley Ruby | elegante sofisticado | 88 pontos
Licorosos | Moscatel
Moscatel Roxo de Setúbal Pingo Doce | Encorpado Sofisticado | 92 pontos
Moscatel Alambre JM Fonseca | encorpado frutado | 90 pontos
