É uma nova dieta, que é uma dieta antiga. O Paleo é, na simplicidade, viver sem alimentos processados possibilitados por tecnologias alimentares modernas e voltar às raízes da alimentação humana.
Conheça os prós e os possíveis contras desta dieta e ainda, os alimentos que pode ou não comer!
Prós:
Rica em fibra, proteínas, ácidos gordos ómega 3, vitaminas, minerais e antioxidantes
A dieta Paleo é baseada em vegetais, tubérculos (como a batata e a batata doce), carne, peixe, marisco, ovos, fruta, alguns frutos secos, sementes, óleo de côco, azeite, água e café.
Contras:
- Cansaço devido à falta de hidratos de carbono.
- Difícil de aplicar na rotina diária moderna.
- Pouca variedade de alimentos.
- Consumo excessivo de carne.
Nesta dieta não se deve comer cereais, leguminosas (grão, feijão e lentilhas), lacticínios, óleo, produtos processados com adição de açúcares, sal ou corantes, pão, arroz e massas.
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