Claudia Domingues, autor em Revista - Página 3 de 3

O que fazer depois da escola - A importância das atividades extracurriculares para os mais pequenos.

A importância das atividades extracurriculares para os miúdos

17 Dezembro, 2018

A cerveja artesanal é o novo vinho Saiba um pouco mais sobre este novo culto à bebida de sempre~3

Garrafeira Mercadão

A cerveja artesanal é o novo vinho?

17 Dezembro, 2018

Tudo o que precisa de saber sobre o que é a dieta Paleo

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17 Dezembro, 2018

Aprenda a misturar um delicioso Porto Spritz

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17 Dezembro, 2018

Brunch de domingo em casa – Ingredientes fundamentais

14 Dezembro, 2018

Já ouviu dizer que os primeiros a comer são os olhos? Saiba como impressionar todos os seus convidados com um belíssimo empratamento. Provar e empratar para deslumbrar todos os sentidos. 1. Comida muito colorida Esta dica vai muito para além do empratamento. É quase uma dica de alimentação saudável. Com muitos vegetais o seu prato fica naturalmente colorido, para além de ser um bom sinal para a sua saúde. Dietas à parte, é sempre mais bonito olhar para um arco íris do que para um céu cinzento. 2. Loiça simples e neutra Quanto mais simples for a louça onde servirá a refeição mais a comida e o empratamento se destacarão. Esta é simples de perceber: se olhar para o prato e os adornos da loiça se sobrepuserem à disposição e aspecto da comida o empratamento não brilhará tanto. 3. Sobreponha os ingredientes Empratar os elementos em camadas e centrados ao prato dá um efeito de elegância ao empratamento. 4. Crie conjuntos ímpares É apenas um truque simples mas que funciona. Agrupar os ingredientes 3 a 3 funciona melhor que 2 a 2. 5. Crie linhas paralelas Pode desenhar essas linhas com molhos ou com os próprios ingredientes. Criam um ponto de foco e funcionam especialmente bem a empratar pratos quadrados 6. Acompanhamento Simples Utilize a técnica de salpicar ervas ou outros tipos de guarnição ou acompanhamento de modo a acrescentar sabor e “decoração” ao prato.

Empratamento para impressionar – O seu melhor prato

14 Dezembro, 2018

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